整個城市都是咖啡館，咖啡英文如何說

學生總愛排隊買一送一的高級咖啡，上班族則想像自己New Yorker一樣，每天一早，手持一杯香醇咖啡優雅地走進辦公室。我們的城市，不經意地飄散著咖啡香氣，嗅嗅四周，你是不是也想來杯咖啡了呢？品嚐咖啡的同時，也了解一下咖啡的相關字彙吧！

capped with skim milk 加了脫脂牛奶

cap是帽子，作動詞時有戴帽子、覆蓋的意思；skim milk指的是脫脂牛奶。

市售的牛奶，根據乳脂的比例由低到高可以分成：
skim milk = fat-free milk　脫脂牛奶
lowfat milk = light milk　低脂牛奶
reduced fat milk　減脂牛奶
whole milk　全脂牛奶

brew coffee　煮咖啡

brew 作動詞，表示（茶或咖啡）的沖、煮、泡。

This tiny tool can brew coffee anywhere.
用這個隨身小物就可以在任何地方泡咖啡。

blend　綜合特調咖啡

blend有混合物、交融的意思。 所謂的「特調」，就是由多種咖啡豆調配混合而成，透過不同種類的咖啡，按照配方比例的調合，可以讓原來的風味激盪出不同的火花、產生不一樣的生命力。

I love it because it is a nicely balanced blend of beans.
這杯特調讓多款豆子巧妙的融合了，我很喜歡。

roast　烘培

烘焙是相當重要的！透過烘培，生豆的顏色、口感、氣味與密度都會因此改變，產生了咖啡的特殊風味。

Schultz gives them specific instructions on how to roast the coffee beans.
舒茲告訴了他們一些咖啡烘培的具體作法。