雨彈狂轟，整天濕濕黏黏的是否讓你覺得渾身不舒服呢？與歐美內陸地區的乾燥型氣候不同，位於亞熱帶又四面環海的台灣，潮濕可以說是擺脫不了的宿命。潮濕的天氣不僅容易造成食物腐敗、衣物發霉，嚴重還可能會影響健康…這些該怎麼用英文表達呢？今天這篇文章為你細數各種形容濕度、濕氣、發霉、霉味、黴菌…等與潮濕氣候有關的英文用語，一起來看看吧！
濕度與潮溼英文
humidity (n.) 濕潤，潮濕
濕度的英文是 humidity。形容潮濕常用humid, damp, wet等。其中humid用於形容氣候的潮濕，例如：
The humidity in the apartment is around 75%. It's so humid that it makes everyone inside uncomfortable.
這間公寓內的溼度大約75%，由於太潮濕了，裡面的人都感到不舒服。
damp (adj.) 潮濕的，濕淋淋的
Damp表示濕冷的狀態，也可以用於形容天氣以外的事物，如潮濕的衣物或房間等。例如：
The room smelled musty because the walls were damp from the leaking roof.
因為屋頂漏水，牆壁潮濕的關係，房間有股霉味。
💡musty用於形容東西聞起來有霉味，意思等同於moldy smell或smell like mold。
wet (adj.) 濕的，潮濕的
Wet的潮濕程度高於上述兩者，形容溼答答的樣子。前面加soaking表示如同浸泡在水中一樣濕透了的狀態。例如：
I arrived home soaking wet after the sudden rainstorm.
一場突如其來的暴雨過後，我回到家時全身濕透。
moist (adj.) 潮濕的;濕潤的
值得一提的是，常被翻譯成潮濕的moist其實與上述三個字的用法不同，代表「滋潤」或「濕潤」的意思，名詞moisture則是「水分」的意思，這兩個字都常用來形容皮膚或食物，例如：
This cream can maintain the water balance in the skin and keep your face moist throughout the day.
這款乳霜可以保持皮膚的水分平衡，讓你的臉維持全天濕潤。
This moist chocolate cake recipe is unbelievably easy and incredibly good.
這個口感濕潤的巧克力蛋糕食譜做起來超簡單，並且美味無比。
反潮英文
另一種潮濕天氣下常造成的現象是「反潮」，英文是condensation，常發生在春冬交替之際。主要是室內外的溫度差異大，室內的溫度比戶外低時，水氣就會在屋內牆壁、地板、天花板或玻璃上等形成水滴。
During the spring, I often wake up to find condensation on the windows.
春天時我起床後常會發現窗戶上有反潮現象。
黴菌與發霉英文
黴菌與霉菌是異體字，也就是字形不同但讀音和意思相同，英文都是mold(或mildew)。fungus雖然也常被翻成霉或黴菌，但其實fungus屬於真菌(單數為fungus，複數為fungi)，黴菌只是真菌的一種，而這兩者都跟細菌bacteria無關(細菌在生物學分類上比真菌和黴菌要低一個等級)。
食物上長的黴菌多用mold表示。形容詞「發霉(發黴)的」英文是moldy(英式拼法為 mouldy)，因此發霉的食物可以說成moldy food, mold on food或food covered with mold(以上的food可以替換成食物名稱)。例如：
That old bread in the pantry is covered with mold – time to throw it out!
茶水間裡面的那個舊麵包發霉了，該扔掉了！
食物變質、臭酸英文
食物變質 food spoilage
所謂食物變質(food spoilage)是食物因為微生物或化學反應等原因，導致變質、或顏色味道改變的過程。變質的食物常用spoiled和rotten來形容。例如：
My breakfast salad was totally ruined by the rotten egg.
我的早餐沙拉被臭掉的雞蛋整個毀了。
食物壞了、臭酸 go sour / go bad
如果要用動詞表達食物壞了或臭酸的時候，可以說成go sour或go bad。例如：
Milk can go sour if it's left out of the fridge for too long.
牛奶長時間沒冰的話會壞掉。
I forgot the peaches I bought last week, and now they've gone bad.
我忘了上禮拜買了桃子，現在它們都臭酸了。
真菌毒素 mycotoxins
可不要小看食物發霉，長了黴菌的食品可能會產生一種叫做「真菌毒素(mycotoxins)」的有毒物質，大家常聽到的「黃麴毒素(aflatoxin)」就是真菌毒素中毒性特別強的一種。
Molds produce toxic substances called "mycotoxins," which can make you sick or even cause cancer.
黴菌會產生一種叫做「黴菌毒素」的有毒物質，它會使你生病，甚至致癌。
接下來，我們來看看怎麼樣在對話中談論食物保存吧。
Dialogue 情境對話
Theo is talking to his roommate Ryder about what he's just found in the fridge.
席歐正在和他的室友芮德講他剛在冰箱發現的東西。
Theo: Hey, Ryder! Check this out – I found this leftover pizza from, like, three weeks ago. It's still in the box! Do you think I can just heat it up?
席歐：嘿，芮德！你看，我找到這個大概三個禮拜前沒吃完的披薩。還放在盒子裡耶！你覺得可以加熱來吃嗎？
Ryder: Whoa, hold your horses! Three weeks? That's a recipe for disaster!
芮德：修但幾勒…三個禮拜？這會出大事好嗎！
Theo: Come on! It's just a little old. I hate wasting food.
席歐：拜託，只是放得久一點而已還好吧。我不喜歡浪費食物。
Ryder: I get it, but trust me, eating moldy food can lead to some nasty surprises. You could end up with a stomachache or worse!
芮德：我懂，可是相信我，吃發霉的食物後果可能很嚴重，你搞不好會胃痛什麼的，或者更慘。
Theo: Okay, so, I guess I should throw this pizza out then?
席歐：好吧。那我應該把它丟掉囉？
Ryder: Yup, toss it. And if it looks fuzzy or smells funky, it's a no-go.
芮德：沒錯。扔了它。還有，如果有長毛或聞起來怪怪的就絕對不能吃了。
Theo: Got it. So, how can I prevent this from happening in the future?
席歐：了解。那我以後要怎樣避免這種事情再發生？
Ryder: First off, make sure to store things in airtight containers. That'll keep out moisture and air, which are the main culprits for mold. Also, label your leftovers with dates. It's like a countdown to freshness.
芮德：首先，要把食物存放在密封的容器裡。這樣可以阻擋水分和空氣，那些是造成黴菌的罪魁禍首。另外，要在剩菜上面標日期。這樣可以算出來還可以保鮮多久。
Theo: Wow, you're like the food police.
席歐：喂～你衛生局派來的喔。
Ryder: Just trying to keep you from becoming a science experiment!
芮德：我只是不想讓你變為化學實驗品而已。
Theo: Fair enough. Thanks for the heads-up. I'll stick to the fresh stuff from now on.
席歐：有道理。謝謝你的提醒啦。以後我會只吃新鮮的東西。
濕度高所造成的健康問題
長時間處於高濕度的環境下，還可能造成各種健康問題。最常見的是呼吸道疾病(respiratory diseases)，如過敏allergy、氣喘asthma、慢性支氣管炎chronic bronchitis等。除此之外濕度高也可能觸發炎症(inflammation)或發炎反應，如過敏性鼻炎allergic rhinitis、關節疼痛joint pain、關節炎arthritis等，一定要多加注意喔。
體內濕氣英文
你應該聽過人家說「身體濕氣重」這種說法吧？這裡的濕氣是中醫的用法，並不適用於humidity的概念(只用於天氣或空氣)，在翻譯上通常會用dampness表達，要表示濕氣重可以用excess dampness(過多的濕氣)，例如：
My traditional Chinese medicine doctor said I had excess dampness in my body, and I should avoid cold food and drinks.
我的中醫說我體內濕氣重，應該避免食用生冷的食物和飲料。
居家防霉小技巧
除了食物之外，家具、衣物和牆壁也可能受潮，該怎麼妥善保存防止發霉呢，以下提供大家一些簡單的小撇步，一起來看看吧！
Wash and Dry 洗淨 & 乾燥
Always wash and thoroughly dry your clothes before storing them to remove moisture and odors.
存放衣物前一定要洗過並徹底乾燥，以去除水分和異味。
Improve Ventilation 改善通風
Make sure all areas of your home are well-ventilated with open windows.
確保家中所有空間通風良好並打開窗戶。
Humidity Control 濕度控管
Use dehumidifiers or moisture absorbers in storage areas to keep humidity levels low.
在存放東西的地方使用除濕器或吸濕劑以維持較低的濕度。
雖然潮濕的問題棘手，但是透過謹慎的態度和積極的應對，還是可以在惱人的潮濕天氣中找到你的小確幸喔。想要了解更多生活中常用到的英文單字，並透過實用的例句和情境對話深度學習嗎？不妨考慮加入巨匠美語的生活會話課程和主題課程，巨匠有最活潑生動的內容，全方面掌握各種與生活息息相關的話題，讓你的英語表達力更上一層樓！