少吃才不會瘦 減肥學英文 現代人對於體態的要求越來越高，基礎代謝的觀念普遍流傳後，應該沒有人再為了減肥而胡亂節食吧，這可是會越減越肥的喔。今天就要來告訴你關於均衡飲食的英文，讓你可以延伸閱讀更多健康資訊。 ●extract energy 攝取能量 extract作動詞，是抽出、提煉的意思。 先打個比方，就像是汽車要加油、補給能源（energy）才跑得動，所以，人也需要時時補充熱量（energy），來維持人體的運作及行為。 ●basal metabolic rate 基礎代謝率 或稱BMR。 basal是形容詞表示「基本的」， metabolic則是形容詞，意思是「新陳代謝的」。 延續上述提到的，BMR講的是維持一個人每天生命所需的「基本熱量」。換句話說，就算整天光躺在那裡不動，身體還是會進行心跳、消化、體溫和大腦思考等必需。 那假如，吃不到BMR會怎樣？為了運作，人體就會自行啟動保護機制，先把秏能最大的肌肉先分解掉，嘿嘿，誰叫肌肉是身體裡最會燃燒熱量的組織呢，接著再有意識的儲存脂肪以備不時之需。所以節食減肥的結果，常常會越減越肥。 ●balanced diet 均衡飲食 上段已經告訴大家少吃才不會瘦，這裡要繼續說，不管你是肉食系、草食系都不對，你要的是均衡的飲食。 【例句】 Balanced diet is an important part of maintaining good health. （譯）均衡飲食是維繫健康的重要環節。 ●nutrition facts 營養成份 為了讓大家可以知道食物的營養，食品上都會標示每份的熱量、包裝食品的營養價值等。好好的配量，看看自己每天是否均衡攝取各種營養喔。 【例句】 Find nutrition facts, including food labels, calories, nutritional information and analysis that helps promote healthy eating by telling you about the foods you eat. （譯）查詢營養成分，包括食品的標籤、熱量和營養資訊，並且分析、了解你吃進了什麼，可以有效提升飲食的健康。 【延伸學習】 fat 脂肪 fiber 纖維 protein 蛋白質 vitamins 維生素、維他命