還有什麼比巧克力更適合用來表達情意、慶祝友誼和犒賞自已呢？今天小編彙整了各種巧克力英文小知識和經典名言，一起來看看吧！
Do you know that white chocolate contains only sugar, milk, and a small amount of cocoa butter?
你知道白巧克力只有含糖、牛奶和少量的可可脂嗎？
巧克力分類
一般常見將巧克力分類成：黑巧克力(dark chocolate)、牛奶巧克力(milk chocolate)和白巧克力(white chocolate)等三種。黑巧克力有一定標準，可可亞含量(cocoa percentage)必達到70%以上才能稱為黑巧克力。而白巧克力和牛奶巧克力除了顏色不同以外 (牛奶巧克力是沒那麼深的咖啡色，白巧克力則是白色)，其實主要的差別在於白巧克力不含可可亞最主要的成分cocoa solids(譯為「固態可可亞」或「可可亞固形物」)。有一句巧克力控彼此間的玩笑話："There are four basic food groups: milk chocolate, dark chocolate, white chocolate, and chocolate truffles."(食物的四大基本種類為牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力和松露巧克力)，可以看出巧克力是多麼受到人們喜愛。
Chocolate truffles are not made from truffles. They got the name due to their physical resemblance to the expensive edible fungus.
松露巧克力並不是松露做的。被叫做松露巧克力是因為外型跟可食的昂貴菌種長得很像。
常見巧克力休閒零食英文與糖果的英文還有：
chocolate bar 巧克力棒。泛指塊狀和粗條狀的巧克力製品。
chocolate brownie布朗尼。口感介於餅乾和蛋糕之間的巧克力小蛋糕。
chocolate chip cookie 巧克力豆脆片餅乾。混入了巧克力豆或碎巧克力的餅乾。
chocolate fondue 巧克力鍋。概念同起司鍋(cheese fondue)，以巧克力醬為鍋底，沾水果或餅乾、棉花糖(marshmallow)等食用。
chocolate fudge 巧克力軟糖。成分中含有巧克力的牛奶軟糖。
chocolate sundae 巧克力聖代。在冰淇淋上澆上巧克力漿。
nut chocolate 堅果巧克力，也可以說chocolate with nuts。內含堅果的固體巧克力。
liqueur (filled) chocolate 酒心巧克力。常為圓錐形，外層是巧克力，中間含有液體酒。
hot chocolate 熱可可。一種巧克力飲品。
巧克力經典名句
小編挑選了下列與巧克力相關的名言，你讀起來是否覺得心有戚戚焉呢？
Life is like a box of chocolates. You never know what you're gonna get. – Forrest Gump, 1994
人生就像是一盒巧克力。你永遠不知道你會拿到什麼口味。
Chocolate says "I'm sorry" so much better than words. – Rachel Vincent
巧克力可以替代千言萬語的道歉。
Money can't buy happiness. But it can buy chocolate, which is kind of the same thing. – Tara Sivec
錢雖然買不到快樂，但買得到巧克力其實意思也差不多了。
There is nothing better than a friend, unless it is a friend with chocolate. – Linda Grayson
沒有任何事能跟好友相比，除了帶巧克力來的好友以外。
Don't think that chocolate is a substitute for love! Love is a substitute for chocolate. – Miranda Ingram
不要以為巧克力是愛情的替代品；愛情才是巧克力的替代品。
巧克力之所以深受人們喜愛，或許也因為我們在生活中期待著驚喜吧？讀了上面的內容，你是不是也想來點久違的巧克力呢？巨匠美語的主題課程和生活美語會話課程以最新的話題作為教材，設計各種活潑的課堂練習與互動，使學員容易記憶。不論美食、文化、時事或流行話題巨匠美語為你全方面掌握，幫助你提升日常會話的表達力！